棒茶ブレンド 【白山比咩神社】

ベースとなる加賀棒茶は、茶の「茎＝棒」を、独自の技術で焙煎した焙じ茶です。

発祥の地である金沢では昔から親しまれています。

やや強めの火入れで焙煎するのは、素材の旨味や香りを最も引き立たせるため。

ほのかに甘さを感じると同時に独特の香ばしさがあります。