白山麓のしょうゆ糀 240g瓶 冷蔵

自然の力だけで醸造、発酵、熟成させたとてもピュアなしょうゆ糀です。

自然の気候・風土にまかせた製法で、時間と手間をかけた特有の深い風味、まろやかさが特徴です。

★2022料理王国100選入賞

《商品について》

規格
240g 瓶


賞味期限
製造後10ヵ月


保存方法
要冷蔵 10℃以下
※冷凍保存も可。完全に固まりません。


栄養成分表示　100gあたり
エネルギー 172kcal、たんぱく質 5.6g、脂質 0.9g、炭水化物 35.4g、食塩相当量 6.8g

天然醸造の定義
酵素、酵母、発酵促進物は無添加、温度管理にも一切手を加えず1年以上醸造したもの。微生物の力だけで、人工的なものを入れない、余計なことをしないものです。


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法人・個人事業主問いません。

１ケース（入数36）がございます。
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