白山麓のしょうゆ糀 真空パック 270g 冷蔵

自然の力だけで醸造、発酵、熟成させたとてもピュアなしょうゆ糀です。

自然の気候・風土にまかせた製法で、時間と手間をかけた特有の深い風味、まろやかさが特徴です。

★2022料理王国100選入賞

《商品について》

規格
270g パック


賞味期限
製造後10ヵ月


保存方法
要冷蔵 10℃以下
※冷凍保存も可。完全に固まりません。


栄養成分表示　100gあたり
エネルギー 172kcal、たんぱく質 5.6g、脂質 0.9g、炭水化物 35.4g、食塩相当量 6.8g


業務用もご相談ください。

金額・送料などに関しては個別にご相談ください。


※天然醸造の定義
酵素、酵母、発酵促進物は無添加、温度管理にも一切手を加えず1年以上醸造したもの。微生物の力だけで、人工的なものを入れない、余計なことをしないものです。