発酵スパイスカレー 200g 冷凍

辛・甘・塩味の絶妙なバランス。
旨味溢れる風味とコク深さ.

自然発酵の力で引き出された素材の旨味。
5種の本格スパイスと融合されて、
芳香な香りとなってフワ～ッと口に残ります。


お届けするのは、
発酵食メーカーならではの「米のおいしさと、糀のやさしさ」です。



■手軽さも思いやり

湯煎でわずか6分です。手軽に、手早くおいしい幸せ時間をどうぞ。


用意するものは鍋のみです。
沸騰したお湯の中に冷凍袋のまま入れればOK。
※電子レンジは使用不可


仕事や学校からの帰宅後、着替えたり片づけしたり、化粧を落とす間にパパッとできます。

”タイパ抜群"です。
袋は手でも切れるので、手も汚れません。

■シンプルだけど味わい深い

甘味の後に、ジワッ辛味と塩味。口の中に広がるのは、素材から溢れる旨味。


どこか懐かしさも感じます。日本の伝統発酵とインドの伝統スパイス。２つを「おいしい」で繋いでいます。


角がとれたまろやかな甘味は、じっくりと炒めた玉ねぎと、発酵によってやさしくなった素材の甘さです。


米粒のようなものがたくさん入っています。この正体は「糀（米こうじ）」です。じんわりと溢れでる旨みの源になっています。


食感として粒を感じることはありませんが、いい働きをしています。


5種のスパイスは深い味わいと辛さを生みます。多すぎて味がぼやけてしまうことはせず、スパイスカレーの基本を守ってシンプルです。



■発酵食メーカーならでは

「この1皿に、たっぷり発酵食」というコンセプトで、糀をかなり入れました。1日に必要な分くらいはあると思います。

発酵食をつくる私たちの商品の中でも、
高い発酵力が特に評価される
・白山麓の塩こうじ
・食べる糀甘酒
がたっぷり入っています。


生きた発酵食は、自然の恵みそのものなので、工業化された大量生産向けの発酵食とは違います。



■アレンジ◎

好きなタイミングで食べられるように、真空冷凍パックでお届けします。

急速冷凍×特殊真空で、添加物に頼ることもなく、賞味期限7ヵ月にすることができました。

つくりたてのおいしさをしっかり閉じ込め、いつのタイミングでも、「おいしい幸せ時間」をつくれます。


厚さはわずか1.5cm。かさばらないので、スペースも有効活用できます。


がっつりと食べたい時も良し。ちょっとだけお腹を満たしたい時も良し。


気分や体調に合わせて、好きな形にアレンジできます。




概要

製品名
発酵スパイスカレー


内容量
200g


製造地
石川県白山市河内町きりの里４０


製造者
株式会社ノース白山


賞味期限
製造後7ヵ月


保存方法
要冷凍 -18℃以下


原材料・成分
鶏肉（鹿児島県産）、トマト、たまねぎ、牛乳、塩こうじ、糀甘酒、バター、にんにく、クミン、コリアンダー、ターメリック、ガラムマサラ、レッドチリ、(一部に乳・鶏肉を含む)


栄養成分表示 100gあたり ※推定値
熱量129kcal たんぱく質 3.4g 脂質 4.0g 炭水化物 9.5g 食塩相当量 1.2g